Black and Blue – Een uitzonderlijke zwarte theeblend met een levendige twist 🌿

Black and Blue is een unieke en zorgvuldig samengestelde blend uit eigen huis. Deze thee combineert de kracht van twee van ’s werelds beste zwarte theeën: Assam en Darjeeling. Beide staan bekend om hun rijke en verfijnde smaken die perfect samenkomen in deze blend.

De Assam thee geeft de Black and Blue zijn volle, robuuste karakter. Deze thee komt uit het zonnige noordoosten van India en kenmerkt zich door zijn diepe, gouden kleur en intense smaak met tonen van mout en een vleugje honing. Het is een thee die je energie geeft en tegelijk warmte biedt bij iedere slok.

Daarbij voegen we Darjeeling toe, een van de meest gewaardeerde zwarte theeën ter wereld. Deze thee, ook afkomstig uit een ander deel van India, wordt vaak het “champagne onder de theeën” genoemd vanwege zijn lichte, bloemige en fruitige aroma’s. De combinatie van de stevige Assam met de subtiele elegantie van Darjeeling zorgt voor een perfecte balans tussen kracht en verfijning.

Wat Black and Blue echt bijzonder maakt, is de toevoeging van volle knoppen Blauwe Korenbloem. Deze prachtige, levendige blauwe bloemen zorgen niet alleen voor een spectaculaire uitstraling van je kop thee, maar geven ook een frisse, licht kruidige noot die de blend een verrassende twist geeft. Hierdoor oogt en smaakt de thee verfijnd en levendig, zoals je van een blend mag verwachten die met zorg is samengesteld.

De donkere, robuuste basisthee contrasteert prachtig met de frisheid van de blauwkleurige korenbloemen, waardoor je een kop krijgt die niet alleen smaakvol is, maar ook een feestje voor het oog. De thee heeft een diepe amberkleur met hier en daar een blinkend blauw accent, die je uitnodigt om rustig te genieten van elke slok.

Black and Blue is ideaal voor momenten waarop je zin hebt in een klassieke zwarte thee met een unieke, frisse twist. Perfect om ’s ochtends mee te beginnen, of als een bijzondere aanvulling bij de thee in de middag. De blend is toegankelijk voor zowel de dagelijkse theedrinker als voor de sommelier die op zoek is naar een bijzondere smaakcombinatie.

Ervaar zelf waarom deze blend de moeite waard is om te proberen. Laat je verleiden door de intense, moutige basis van Assam, de bloemige elegantie van Darjeeling, en de verfijnde frisheid van de Blauwe Korenbloem. Black and Blue is een blend die je smaakpapillen prikkelt en die je keer op keer blijft verrassen.

  3-5 minuten koken

100 °C water temperatuur

  4-5 theelepels per liter